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Sansan
Puten-Avocado-Salat
Traubentomaten und Avocadostücke verleihen diesem Hauptsalat von unseren Hauswirtschaftlern eine schöne Farbe und ein frisches Aroma. Ersetzen Sie zur Not die Schlagsahne mit einem halben oder halben Teelöffel Milch, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten . - Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin
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Zutaten
- 60 Liter Rapsöl
- 2 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Esslöffel schwere Schlagsahne
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/8 bis 1/4 Teelöffel gehackter Knoblauch
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die zerrissene gemischte Salatgrüns enthält
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit gekochter Putenbrustwürfel
- 1 mittelreife Avocado, geschält und gehackt
- Eine Schale mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Traubentomaten, halbiert
- Grob gemahlener Pfeffer
Zubereitung
-
In einer großen Schüssel die ersten fünf Zutaten glatt rühren.
-
Das Gemüse, den Truthahn, die Avocado und die Tomaten hinzufügen.
-
Zum Streichen werfen.
-
Auf Wunsch mit grob gemahlenem Pfeffer bedecken.
-
Sofort servieren.
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