Putenbrot

Name: Putenbrot
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: 600 Gramm Grundtruthahn; 1 Ei, leicht geschlagen; 1 Zwiebel, gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Semmelbrösel oder nach Bedarf enthält; 2 Teelöffel Salz; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 Esslöffel Geflügelgewürz

Einfach, lecker und sogar großartig beim Aufwärmen.

Zutaten

600 Gramm Grundtruthahn
1 Ei, leicht geschlagen
1 Zwiebel, gehackt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die Semmelbrösel oder nach Bedarf enthält

2 Teelöffel Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Geflügelgewürz

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
In einer mittelgroßen Schüssel Pute, Ei, Zwiebel und Semmelbrösel mischen. Die Menge der Semmelbrösel so einstellen, dass eine steife Mischung entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen Geflügelgewürz.
Backen Sie -10 Stunden im vorgeheizten Ofen oder bis das Fleisch gar ist und die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer mindestens 70 Grad (70 ° C) beträgt.