Queen Valley Bananenbrot

Name: Queen Valley Bananenbrot
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter Mehl; 1 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Zucker; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Bananen, püriert (ca. 3 reife); 2 Eier geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Milch; 60 Liter Pflanzenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Pekannüssen, gehackt oder Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Walnüssen; 1 Teelöffel Vanille; 3/4 Teelöffel Zitronensaft

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Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter Mehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Zucker
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit Bananen, püriert (ca. 3 reife)

2 Eier geschlagen
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml mit Milch
60 Liter Pflanzenöl
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Pekannüssen, gehackt oder
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Walnüssen
1 Teelöffel Vanille
3/4 Teelöffel Zitronensaft

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 350 Grad.
Mehl, Backpulver, Soda, Salz und Zucker in der Rührschüssel verrühren.
In der Mitte der trockenen Zutaten aushöhlen.
Fügen Sie gestampfte Bananen, Eier, Milch, Öl, Nüsse, Vanille und Zitronensaft hinzu.
Nur umrühren, bis alle trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
In einer gefetteten und bemehlten 5 x 9 x 3 Laibpfanne verteilen.
Backen Sie 50 Minuten oder bis braun, bei 350 Grad.
Nehmen Sie es aus der Laibwanne und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es einwickeln.

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