Rahmkäse-Omelett

Name: Rahmkäse-Omelett
Total time: 30 min
Ingredients: 1 mittlere Zwiebel, gehackt; 1/8 Teelöffel Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Liter, die gefrorene gewürfelte Bratkartoffeln enthält, aufgetaut; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Eiersatz enthält; 60 Liter Wasser; 1/8 Teelöffel Pfeffer; Amerikanisches Käseprodukt mit 3 Scheiben mit reduziertem Fettgehalt

In Sheboygan, Wisconsin, macht Jennifer Reisinger aus diesem flauschigen Omelett, gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und grünem Pfeffer, eine familiäre Mahlzeit. "Servieren Sie es mit Toast und Früchten", schlägt sie vor.

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Pfanne mit Kochspray, gebratener Zwiebel und grünem Pfeffer. Kartoffeln dazugeben; kochen und rühren bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis sie durchgewärmt sind
Eiersatz, Wasser und Pfeffer in einer Schüssel schlagen; Über das Gemüse gießen. Wenn die Eier gesetzt sind, die Ränder anheben und die ungekochten Portionen darunter strömen lassen. Bevor die Eier vollständig eingedreht werden, legen Sie die Käsescheiben über die Hälfte des Omeletts.