Räucherschinken und Frischkäse Rührei

Name: Räucherschinken und Frischkäse Rührei
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die schwere Schlagsahne enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die gewürfelten, vollständig gekochten Schinken enthält; 1 grüne Zwiebel, gehackt; Spritzer Salz; Pfeffer; 4 Teelöffel Butter; 113 Gramm Frischkäse, gewürfelt

Dies sind möglicherweise nur die cremigsten, reichhaltigsten Rühreier, die Sie jemals hatten. - Susy Horvath, Gladstone, Oregon

Zutaten

8 Eier
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die schwere Schlagsahne enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
170 ml, die gewürfelten, vollständig gekochten Schinken enthält
1 grüne Zwiebel, gehackt

Spritzer Salz
Pfeffer
4 Teelöffel Butter
113 Gramm Frischkäse, gewürfelt

Zubereitung

In einer großen Schüssel Eier und Sahne verquirlen; Schinken, Zwiebel, Salz und Pfeffer einrühren.
In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.
Eiermischung hinzufügen; kochen und rühren, bis es fast fest ist.
Frischkäse einrühren.
Kochen und rühren, bis alles fest ist..