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Sweetjosephine
Rhabarber-Erdbeermarmelade
Dieses Rezept für Rhabarber-Erdbeermarmelade ist unser Favorit und so einfach zuzubereiten.
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Zutaten
Zubereitung
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In einem großen Topf oder Suppentopf den frischen Rhabarber und den Zucker verrühren. Zudecken und über Nacht stehen lassen.
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Rhabarber und Zucker bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 12 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und trockene Gelatinemischung einrühren. In sterile Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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