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Reggie1642
Rinderbraten mit Kräutern
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 350 ° vorheizen. Braten mit der fetten Seite nach oben in eine flache Bratpfanne geben. Gewürze mischen; Über den Braten reiben. Wasser, Brühe und Essig in die Pfanne geben.
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Braten Sie 2,25 bis 2,75 Stunden oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für mittel-selten sollte ein Thermometer 145 ° anzeigen; mittel, 160 °; gut gemacht, 170 °). Zelt mit Folie. 15 Minuten vor dem Schnitzen stehen lassen.
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