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Rindfleischspitzen nach orientalischer Art und Gemüsepfanne
Nachdem ich Rezept 45809 von Küchenchef LinMarie gegessen hatte, war ich inspiriert, mein eigenes Pfannengericht zu kreieren. Ich hoffe, wenn Sie es versuchen, werden Sie es genießen. Lassen Sie sich von der langen Liste der Anweisungen nicht abschrecken - es ist einfacher als es aussieht.Veröffentlicht am 2. August 2005
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Zutaten
- 600 Gramm mundgerechte Rindfleischwürfel ohne Knochen
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit Karotten, julienniert
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die gehackten Brokkoli enthält
- 0,75 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
- 1 kleine Zwiebel, in Keile schneiden
- 130 Liter Wasser
- 3 Esslöffel Rapsöl
Zubereitung
-
In einer mittelgroßen Schüssel alle Saucenbestandteile gut mischen. Beiseite legen.
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In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Wasser und Gemüse hinzufügen.
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Etwa 8 bis 10 Minuten kochen, bis der Teig knusprig ist.
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Löschen.
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Fügen Sie hinzu, Öl und Rindfleisch kochen, bis leicht gebräunt.
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Sauce dazugeben, aufkochen lassen.
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Hitze abdecken und reduzieren; 25 Minuten köcheln lassen.
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Wenn die Sauce eingedickt werden muss, fügen Sie einfach 2 Teelöffel Maisstärke hinzu, die mit 2 Esslöffel Wasser gemischt wurde.
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Bringe das Gemüse zurück zur Pfanne.
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Etwa 8 bis 10 Minuten erhitzen oder bis das Gemüse heiß ist.
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