Rosenkohl rühren braten

Name: Rosenkohl rühren braten
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Esslöffel Pflanzenöl; 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln; 1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt; 1 Lorbeerblatt; 400 Gramm Rosenkohl, längs geschnitten und halbiert; gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken; 60 Liter Hühnerbrühe; gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken; 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln

Ich habe das zu Thanksgiving anders gemacht, und jetzt liebt jeder in der Familie dieses Rezept.

Zutaten

1 Esslöffel Pflanzenöl
2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt
1 Lorbeerblatt
400 Gramm Rosenkohl, längs geschnitten und halbiert

Gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
60 Liter Hühnerbrühe
Gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Rühren Sie die Zwiebel, die Kartoffel und das Lorbeerblatt.
Kochen und rühren Sie, bis die Zwiebel transparent ist (ca.
5 Minuten).
Fügen Sie die Rosenkohl, den roten Pfeffer und die Hühnerbrühe hinzu bis das Gemüse zart ist, ca.
10 Minuten.
Das Lorbeerblatt entfernen.
Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
Mit Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren..