Gemüsereispilaw im Reiskocher

Name: Gemüsereispilaw im Reiskocher
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Teelöffel Hühnerbouillonkörnchen; 60 Liter Wasser oder bei Bedarf mehr; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die ungekochten weißen Reis enthält; 4 kleine Köpfe Baby Bok Choi, geschnitten und gehackt; 3 grüne Zwiebeln, gehackt; 1 Karotte, gehackt; 4 Champignons, gehackt; 1 Teelöffel Hühnerbouillonkörnchen; 60 Liter Wasser oder bei Bedarf mehr; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zutaten

Zubereitung

3/4 Teelöffel Hühnerbouillon in 9/10 Liter Wasser in einem Reiskocher auflösen.
Rühren Sie Reis, Baby Bok Choi, Frühlingszwiebeln, Karotten und Pilze in die Bouillon-Wasser-Mischung.
Starten Sie den Reiskocher und kochen Sie, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist und der Reis zart ist, etwa 50 Minuten.
1/4 Teelöffel Hühnerbrühe und 60 Liter Wasser in einer kleinen Schüssel auflösen; Mischung in einen Mixer geben.
Etwa 1/4 Liter Reismischung mit der Bouillon-Mischung in den Mixer geben; Verarbeiten, bis die Mischung zu einer dünnen Paste wird, und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Mischen Sie die Reispaste mit dem restlichen gekochten Gemüse und dem Reis, bis sie gut miteinander vermischt sind.
Mit schwarzem Pfeffer würzen.