Schein-Spinatsouffle

Name: Schein-Spinatsouffle
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (255 Gramm) Pakete gefrorener, gehackter Spinat - aufgetaut, abgelassen und trocken gepresst; 100 Gramm geriebener Schweizer Käse; 3 Eier, geschlagen; 2,5 cm gemahlene Muskatnuss; 2,5 Zentimeter Cayennepfeffer; 3 Esslöffel Allzweckmehl; 100 Gramm geriebener Schweizer Käse; 100 Gramm geriebener Schweizer Käse

Nicht wirklich ein Souffle, da die Eier nicht getrennt werden, aber es ist auch nicht so schwierig. Sie können frischen Spinat verwenden, indem Sie zwei 400-Gramm-Beutel dämpfen.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eine große Auflaufform leicht einfetten.
Spinat, Hüttenkäse, Eier, Muskatnuss und Cayennepfeffer in einer großen Schüssel mischen. Mehl in Cheddar-Käse und Schweizer Käse in eine andere Schüssel geben, bis die Käse überzogen sind; Fügen Sie die Käsemischung zu der Spinatmischung hinzu.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis sich die Mitte der Spinatmischung 25 bis 30 Minuten nicht bewegt.