Schinken und weißer Cheddar überbacken Kartoffeln

Name: Schinken und weißer Cheddar überbacken Kartoffeln
Cook time: 70 min
Total time: 110 min
Ingredients: Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; 1 mittlere Zwiebel, fein gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel getrocknete Petersilieflocken; 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian; 1/2 Teelöffel Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die 2% Milch enthält; 1 Dose (305 Gramm) kondensierte Pilzsuppe, unverdünnt; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Sauerrahm enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern enthält dünn geschälte Kartoffeln; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 9/10 Litern, die voll gekochten Schinken enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die scharfen weißen Cheddar-Käse enthält

Dieses Rezept hat sich in den letzten acht Jahren weiterentwickelt. Nachdem ich Thymian, Schinken und saure Sahne hinzugefügt hatte, erklärte mein Mann: "Das ist es!" Toole, Muscle Shoals, Alabama

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 375 ° C vorheizen. In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren, bis sie weich sind. Mehl und Gewürze unterrühren, bis sie vermischt sind; allmählich in der Milch rühren. Zum Kochen bringen, ständig rühren; kochen und rühren 2 Minuten oder bis verdickt. Rühren Sie sich in der Suppe. Entfernen Sie sich von der Hitze; saure Sahne unterrühren.
In einer eingefetteten 13x9-fachen Auflaufform die Hälfte der folgenden Zutaten einlegen: Kartoffeln, Schinken, Käse und Soße. Wiederholen Sie die Schichten.
Backen, abgedeckt, 30 Minuten. Unbedeckt 40-50 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.

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