Schweinefleisch und Kohlsuppe

Name: Schweinefleisch und Kohlsuppe
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 Gramm Schweinewurst; 1 (397 Gramm) Rinderbrühe; 1/2 Liter Wasser; 2 Teelöffel Rinderbrühe-Granulat; 0,5 Kopf Kohl fein gehackt; 3 Kartoffeln gewürfelt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, gewürfelt; 1 Esslöffel getrockneter Majoran; Salz und Pfeffer abschmecken

Schweinswurst, Kohl, Kartoffeln und Zwiebeln sorgen für eine schnelle, leckere Suppe.

Zutaten

400 Gramm Schweinewurst
1 (397 Gramm) Rinderbrühe
1/2 Liter Wasser
2 Teelöffel Rinderbrühe-Granulat
0,5 Kopf Kohl fein gehackt

3 Kartoffeln gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gewürfelt
1 Esslöffel getrockneter Majoran
Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitung

Legen Sie die Wurst in einen großen Topf, brechen Sie sie auseinander und kochen Sie, bis sie gleichmäßig braun ist.
Gießen Sie die Brühe und das Wasser mit der Wurst in den Topf. Lösen Sie das Rinderbrühe-Granulat in der Mischung. Mischen Sie sich in Kohl, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch. Mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln Sie 20 Minuten.