Spezielle Orangen

Name: spezielle Orangen
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Marineorangen, gründlich gewaschen, ungeschält; 1 Flasche Olivenöl mit Knoblauchgeschmack (340 Gramm); 1/2 Teelöffel süßer Paprika; Salz und Pfeffer abschmecken

Diese Orangen erfordern kein Kochen, wenige Zutaten und fast keine Arbeit. Sie werden von meiner Urgroßmutter bei jedem Weihnachtsfest gedient und sind eine der wenigen Traditionen, die ich der Familie meines Vaters übernehme auch eine gute geschmackskombination.

Zutaten

Zubereitung

Schneiden Sie die Stielenden und -böden von den Orangen ab und schneiden Sie sie in dünne Ringe. Schneiden Sie eine kleine Kerbe in die Schale jeder Scheibe, damit die Scheiben leichter geschält und gegessen werden können.
Die Orangenscheiben in einer Schicht auf Servierplatten verteilen. Olivenöl über jede Scheibe träufeln und mit den Fingern in die Orangen einreiben. Mit einer leichten Prise Paprika garnieren und jede Scheibe mit etwas Salz und Pfeffer würzen.