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MRS.G
Springerle II
Für diese Cookies benötigen Sie einen Springerle-Nudelholz (mit verschiedenen Motiven bedruckt).
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Zutaten
Zubereitung
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Extrakt und Mehl unterheben.
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Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf etwa 1 Zentimeter aus. Verwenden Sie den Nudelholz, um das Dessin fest auf den Teig zu "prägen".
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Kekse auseinander schneiden und auf ein gefettetes Backblech geben, mit Anissamen bestreuen. Lassen Sie die Kekse über Nacht bedeckt liegen, um sie zu "trocknen".
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Ofen auf 190 Grad vorheizen.
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Place cookies into oven and reduce temp to 140 degrees ( 150 C ).Bake until light yellow only, approx.15 minutes.They are not supposed to get brown!
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Diese Kekse sind ein hartes Plätzchen. Sie müssen mindestens 2-3 Wochen aufbewahrt werden. Sie können eine "Apfelscheibe" hinzufügen, um sie zu "erweichen" oder eine Brotscheibe. Auch alle 2-3 Tage sollten Brot oder Apfel ersetzt werden .
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