Spielgruppe Müsliriegel

Name: Spielgruppe Müsliriegel
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Haferflocken enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weizenkeime enthält; 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml mit Rosinen (optional); 3/4 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Honig enthält; 1 Ei, geschlagen; 130 Liter Pflanzenöl; 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Meine Freundin brachte eines Morgens diese Müsliriegel für eine Spielgruppe und seitdem sind sie ein Grundnahrungsmittel! Mein Sohn bittet sie fast täglich, also verdreifache ich normalerweise das Rezept und mache 2 Tabletts, damit wir genug zur Hand haben.

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine 23 x 33 cm große Backform kräftig einfetten.
In einer großen Schüssel Hafer, braunen Zucker, Weizenkeime, Zimt, Mehl, Rosinen und Salz mischen. In der Mitte eine Vertiefung herstellen und Honig, Ei, Öl und Vanille einfüllen. Mit den Händen gut mischen Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne geben.
Im vorgeheizten Backofen 30 bis 35 Minuten backen, bis die Riegel an den Rändern goldbraun werden. 5 Minuten abkühlen lassen, dann noch warm in Riegel schneiden zu schwer zu schneiden.