Super einfach super leckerer Hackbraten

Name: super einfach super leckerer Hackbraten
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 meatloaves, 6-8
Ingredients: 900 Gramm Hackfleisch, ich benutze gerne eine Mischung aus gemahlenem Truthahn und Rinderhackfleisch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Paniermehl enthält; 3 Esslöffel Zwiebelsuppe-Mix (ein Päckchen); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Ketchup enthält; 2 Eier; 3 Esslöffel Zwiebelsuppe-Mix (ein Päckchen); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Ketchup enthält; 3 Esslöffel brauner Zucker; 2 Teelöffel Senf

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Zutaten

Zubereitung

Mischen Sie in einer großen Rührschüssel Fleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Ketchup, Eier und Zwiebelsuppe.
Verwenden Sie Ihre Hände, um alle Zutaten zusammenzupressen, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Bilden Sie die Fleischmischung in zwei "Laibe". An diesem Punkt wickle ich normalerweise einen der Brote in Press- und Siegel-Tiefkühlverpackung ein und werfe ihn in den Gefrierschrank. Wenn Sie jedoch eine größere Familie haben, möchten Sie wahrscheinlich beides kochen.
Legen Sie die beiden Brote in eine 13x9-Backform und backen Sie 45 Minuten.
Während die Brote backen, mischen Sie die Sauce, indem Sie den Ketchup, den braunen Zucker und den Senf zusammen rühren, bis sie glatt sind. Beiseite legen.
Nach 45 Minuten nehmen Sie die Hackbrote heraus und verteilen Sie die Sauce darüber.
Die Saucenbrote wieder in den Ofen stellen und weitere 15 Minuten backen, bis sie gar sind.
Lassen Sie die Brote 5 - 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden.
Enjoy!
P.S.Zum Kochen eines gefrorenen Hackbratens nehmen Sie den gefrorenen Hackbraten am Tag vor dem Kochen heraus und lassen ihn im Kühlschrank auftauen. Kochen Sie wie oben angegeben.
P.S.S.This meatloaf pairs wonderfully with my super yummy corn casserole!