Tortellini-Käseteller aus der Mikrowelle

Name: Tortellini-Käseteller aus der Mikrowelle
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 backen Tortellini bicolore frische Pasta, 250 g; 1 Tasche Brokkoli Blütchen 300 g; 1 Esslöffel Butter; 1,5 Esslöffel Mehl; 250 ml halb entrahmte Milch; Glühbirne Mozzarella (Käse), in Würfeln; 50 g Gorgonzola (Käse) in Stücken

Ein leckeres italienisches Rezept. Das Hauptgericht enthält die folgenden Zutaten: Tortellini bicolore (frische Teigwaren, 250 g), Broccoli-Blütchen (300 g), Butter, Mehl, Magermilch, Mozzarella ((Käse), Würfel), Gorgonzola ((Käse) und in Stücken).

Zutaten

Zubereitung

In großen Pfanne Tortellini mit Broccoli einfach nicht al dente kochen. Abtropfen lassen und im Sieb abkühlen. Butter in einem Topf schmelzen. Mehl einrühren und 1 Min. Leicht backen, ohne sich zu verfärben. Die Hälfte der Milch in die Pfanne geben, zum Kochen bringen und mit der Pfanne weiterrühren, bis eine glatte Sauce entsteht (dies dauert etwa 2 Minuten). Fügen Sie restliche Milch hinzu und sieden Sie 2-3 Minuten lang leicht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tortellini und Broccoli mit Käse und Sauce mischen. Legen Sie die Schüssel in eine Mikrowellenform, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie bis zum Gebrauch in einen Kühlschrank.
Tortellini-Schale in der Mikrowelle 5-6 Minuten bei voller Leistung (700 Watt) erhitzen. Zwischendurch ab und zu.