Walnussbecher

Name: Walnussbecher
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (85 Gramm) Packung Frischkäse; 1 Esslöffel Butter; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Ei; 1 Esslöffel Butter; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die gehackte Walnüsse enthält

Jeder in meiner Familie liebt diesen Keks, sie sind wie kleine Pekannusstörtchen, und Sie können sie mit Pekannüssen anstelle von Walnüssen zubereiten, wenn Sie möchten. Für dieses Rezept benötigen Sie eine Mini-Muffinform

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Mini-Muffinformen mit Papiereinlagen auslegen.
In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse, 130 Liter Butter und Mehl verrühren, bis sich ein Teig bildet. Zu 2,5-Zentimeter-Kugeln rollen und in den Boden und die Seiten der vorbereiteten Muffinschalen drücken.
Ei, Butter, Vanille und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Walnüsse einrühren. Die Mischung in die Muffinschalen geben, aber nicht ganz nach oben füllen, sonst sprudelt die Mischung über.
Im vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten backen, bis die Krusten goldbraun sind.