Warmer Speck-Spinat-Salat

Name: warmer Speck-Spinat-Salat
Total time: 15 min
Ingredients: 3 Speckstreifen, gewürfelt; 1 Esslöffel Allzweckmehl; 1 Ei; 6 Esslöffel Wasser; 2 Esslöffel weißer Essig; 1 Esslöffel Zucker; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die frischen Babyspinat enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gewürzte Croutons enthält

Das nannten die Pennsylvania-Deutschen "Welkensalat". Es war eines der ersten Rezepte, die ich gelernt hatte. Wenn das Dressing warm ist, gieße ich es über die Grüns und lege es beiseite, während ich den Rest der Mahlzeit vorbereite. Die Hitze lässt die grünen, die noch warm sind, wenn sie serviert werden. - Patty Kile, Elizabethtown, Pennsylvania.

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Bratpfanne Speck kochen, bis er knusprig ist.Entfernen Sie den Speck auf Papiertüchern. Nehmen Sie das Wasser und reservieren Sie 1 Esslöffel Tropfen. Rühren Sie das Mehl in die Tropfen, bis es glatt ist
In einer großen Schüssel das Ei schlagen; fügen Sie Wasser, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu.Sie gießen Sie langsam in die Pfanne. Bringen Sie es zum Kochen; 2 Minuten kochen, dabei ständig rühren
Spinat in eine große Schüssel geben. Dressing von der Hitze entfernen; Den reservierten Speck einrühren. Sofort die gewünschte Menge über den Spinat geben; Croutons hinzufügen; Werfen, um zu beschichten. Warm halten
Bewahren Sie den restlichen Verband bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.

Blogs, die interessant sein könnten

hausstaubmilbenallergie allergische reaktion auf hausstaubmilben

jiaogulan nutzen fur die gesundheit und wirkstoffe

so kochen sie cassava leaf

was sind die vorteile von olivenol fur die verdauung

die vorteile nachteile von frischem gemuse

Ich habe es geliebt

Warmer Speck-Spinat-Salat

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Bewertungen