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Schweinefleisch und Fettuccine Alfredo Auflauf
Basilikum kommt durch den großen pikanten Geschmack der cremigen Fettuccine-Sauce hindurch. In diesem farbenfrohen Gericht von Suzanne Carman aus Oshkosh, Wisconsin, können Sie Schweinefleisch ersetzen.
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Zutaten
Zubereitung
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Fettuccine nach Packungsanweisung kochen.
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In einer großen Pfanne das Schweinefleisch in Butter und Öl anbraten, bis die Fruchtsäfte klar werden. Mehl unterrühren, bis es gemischt ist. Gemüsemischung, Käse, Salz und Zitronenpfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen; Kochen und rühren für 1-2 Minuten oder bis eingedickt. Fettuccine abnehmen; mit Schweinefleischmischung und Basilikum würzen.
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