Bananen-Ananas-Muffins

Name: Bananen-Ananas-Muffins
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Vollkornmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Vollkornmehl enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt mit Zucker; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; 1/8 Teelöffel Salz; 2 Esslöffel geschlagenes Ei; 60 Liter Rapsöl; 2 Esslöffel 2% Milch; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gestampften reifen Bananen (2 mittel); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die ungesüßte zerstoßene Ananas enthält, wurde abgelassen

Aus Merritt Island, Florida, schreibt Grace Bryant: "Manchmal bereite ich die trockenen Zutaten und die nassen Zutaten am Abend zuvor zu und mische sie am Morgen, damit die Muffins frisch und warm zum Frühstück sind."

Zutaten

Zubereitung

Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz in einer kleinen Schüssel mischen. In einer anderen Schüssel das Ei, das Öl, die Milch und die Vanille schlagen
Muffinbecher mit Kochspray bestreichen oder Papiereinlagen verwenden; Dreiviertel mit Teig füllen. Bei 375 ° 15-20 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt. 5 Minuten kühlen, bevor Sie ihn aus der Pfanne in einen Rost nehmen. Warm halten