Weiße Sauce für Pasta

Mein Mann hat 3 Jahre in Italien gelebt, deshalb ist er sehr wählerisch in seiner italienischen Küche! Ich brauchte ein tolles Essen, das eines Abends für sein Abendessen superschnell war. Ich hatte scharf gebackene Garnelen zur Hand, die ich verwenden wollte, und ein paar getrocknete Nudeln zur Auswahl. Diese Sauce klang perfekt, um alles zusammenzubinden! Serviert über Tortiglioni-Nudeln mit Salat und geröstetem italienischem Brot. Genau wie ich den ganzen Tag beim Abendessen verbracht habe. Es ist wirklich schwer, diese Art von weißer Sauce durcheinander zu bringen. Meiner Meinung nach war es sehr ähnlich wie eine Alfredo-Sauce! Natürlich unterscheiden sich die beiden Saucen kaum.