Wurstgefüllte Kirschpfeffer-Poppers

Name: wurstgefüllte Kirschpfeffer-Poppers
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Ingredients: 200 Gramm italienische Wurst, Hüllen entfernt; 2 Gläser (397 Gramm) eingelegte rote Paprikaschoten (wie Peppadew®), abgetropft; 2 Teelöffel Olivenöl, geteilt; 1 Teelöffel gehackte frische Petersilie (optional)

Diese Dinger sind die besten Biere aller Zeiten. Sie sind fast zu einfach zuzubereiten.

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 190 Grad vorheizen. 2 Tortenteller mit Alufolie auslegen.
Zentimeter ca. 0,5 Teelöffel Wurst abtropfen lassen und in eine kleine ovale Form rollen. Das Wurststück in einen Pfeffer füllen. Mit restlicher Wurst und Paprika wiederholen.
1 Teelöffel Olivenöl in jeden mit Folie ausgekleideten Tortenteller träufeln und die gefüllten Paprikaschoten in jeden verteilen. Die Teller drehen, um die Poppers im Öl zu rollen und zu bestreichen.
Poppers im vorgeheizten Ofen braten, bis die Wurst durchgekocht ist und die Poppers etwa 20 Minuten lang sehr leicht ausgetrocknet sind. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Auf einer Servierplatte anrichten und mit Petersilie bestreuen.