Zitronengewürz-Wellnesstee

Name: Zitronengewürz-Wellnesstee
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 Liter Wasser oder wie gewünscht; 1 (10 cm) Stück frischer Ingwer, geschält und grob gehackt; 1 ganze Sternanishülse; 6 Kardamomhülsen, gequetscht; 1 Zimtstange; 4 Zitronen; 3 Esslöffel nicht pasteurisierter Honig oder mehr nach Geschmack

Dies ist ein klassischer Wurf-in-was-du-hast-Tee, der eine Erkältung dort trifft, wo es weh tut: im Hals. Es wird aus ganzen Zutaten und ohne Zucker hergestellt - ein sicheres Zeichen, dass Sie auf dem Weg zum Wellness sind.

Zutaten

Zubereitung

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen; Fügen Sie Ingwer, Sternanis, Kardamomhülsen und Zimtstange hinzu. Zitieren Sie Zitronen über dem Kochtopf. Schneiden Sie Zitronen in zwei Hälften und drücken Sie den Saft in das Wasser.
Rühren Sie den Tee in den Tee und geben Sie ihn durch ein feinmaschiges Sieb ab, während Sie ihn in die Tassen schöpfen. Fügen Sie den Inhalt im Sieb wieder in den Topf.