Crock Pot Kohlrouladen

Kochen Sie den Kohl in mehreren Portionen in kochendem Wasser für 3-5 Minuten oder bis er knusprig ist. kühlen Sie leicht ab. Kürzen Sie die dicke Ader von der Unterseite jedes Kohlblattes und machen Sie einen V-förmigen Schnitt.

In einer großen Schüssel Reis, Zwiebeln, Eier, Milch, Salz und Pfeffer mischen. Rindfleisch hinzufügen; leicht aber gründlich mischen. Etwa eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die eine Rindfleischmischung enthält, auf jedes Kohlblatt legen. Zusammenschneiden der Blattränder zur Überlappung; Füllung überfüllen. Seiten zusammenfalten und aufrollen.

Legen Sie sechs Brötchen in einen 4- oder 5-Liter-Slow-Cooker mit der Nahtseite nach unten. Die Hälfte der Sauce über die Kohlroulade gießen. Mit den restlichen Brötchen und der Sauce überbacken. Zugedeckt bei niedrigen 6-8 Stunden oder bis ein in Rindfleisch eingelegtes Thermometer 160 ° anzeigt und der Kohl weich ist.