Einfache Tiramisu Cupcakes

Bereiten Sie die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen vor (oder verwenden Sie Ihr eigenes Vanillekuchenrezept).

Reserve about Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Teig enthält, und mit Espresso Flavored Chocolate Syrup kombinieren.

Legen Sie die Wrapper in eine Cupcake-Dose und füllen Sie 0,75 mit Vanille-Teig.

3 Esslöffel Espresso Flavored Chocolate Batter in die Mitte eines jeden Liters geben

Verwenden Sie in jeder Tasse einen Zahnstocher, um die beiden Teige zusammen zu verwirbeln.

Backen Sie wie für Ihr Kuchenrezept angegeben (ca. 15-20 Minuten).

FROSTING DIRECTIONS (nach einem BelGioioso-Rezept).

3 Eigelb, 1 Esslöffel Espresso, Zucker und Brandy in die große Rührschüssel geben.

2 bis 3 Minuten schlagen.

Fügen Sie Mascarpone hinzu und schlagen Sie 3 bis 5 Minuten, bis die Konsistenz glatt ist.

In einer anderen Schüssel 7,66 Eiweiß und einen Zentimeter Zucker vermengen. Schlagen, bis die Mischung steife Spitzen bildet.

Vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.

Kombinieren Sie die Mascarpone-Mischung mit ausreichend Frischkäse-Zuckerguss, um die richtige Zuckerguss-Konsistenz zu erzielen. Dies hängt von verschiedenen Faktoren ab (Ihre Fähigkeiten mit Eiweiß, Umgebungstemperatur usw.).

Lassen Sie die Cupcakes auf einem Gitterrost vollständig abkühlen und bereifen Sie die Oberseite mit dem Mascarpone-Zuckerguss.

Enjoy!