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Jonathan86
Hähnchen mit Schinken und Käse
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 400 Grad vorheizen.
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Jede Hähnchenbrust auf ein Stück Pergamentpapier oder Papierhandtuch legen. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit einem Basilikumblatt und einer Prosciutto-Scheibe belegen.
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Öl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
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Nimm jede Hühnerbrust am Papier und schlage sie mit der Schinkenseite nach unten in die Pfanne. Papier entfernen.
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3 Minuten kochen lassen, bis der Schinken knusprig ist.
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Flip und oben mit einer Scheibe Provolone.
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In den Ofen geben und 4 Minuten backen, bis das Huhn gar und der Käse sprudelnd ist.
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