Hirsch Hackbraten

Name: Hirsch Hackbraten
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 meatloaf, 6
Ingredients: 400 Gramm Hackfleisch; 200 Gramm mageres Wurstfleisch; 3 Scheiben weiches Brot, in Stücke gerissen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Zwiebeln, gehackt; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 1/4 Teelöffel Salbei; 1/4 Teelöffel Knoblauchsalz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Milch enthält; 1 1/4 Teelöffel Salz; 1 Ei; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Paprika enthält, gehackt; 1/4 Teelöffel trockener Senf; 1/4 Teelöffel Selleriesalz; 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce