Katalanische Bratwurst mit Zucchini-Reis

Name: katalanische Bratwurst mit Zucchini-Reis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: spanisch
Ingredients: 300 g weißer Reis; 1 Stück Chorizo Wurst 50 g; 2 Zucchini; 1 Zwiebel; 2 Nelken Knoblauch; 4 Esslöffel Olivenöl extra vergine Classico (Flasche a 500 ml); 1 Gericht Katalanische Würste 270 g; Tasse geröstete Mandeln a 175 g; 2 Esslöffel Paprika

Ein leckeres spanisches Rezept. Das Hauptgericht enthält die folgenden Zutaten: Fleisch, weißer Reis, Chorizo-Wurst (50 g), Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, natives Olivenöl extra (Classico (Flasche mit 500 ml)), katalanische Wurst (270 g), geröstete Mandeln (175 g) ) und Paprikapulver.

Zutaten

Zubereitung

Reis nach Anleitung kochen.
Loslegen Chorizo in Stücke schneiden.
Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Knoblauch in Scheiben schneiden und in Scheiben schneiden.
2 EL Öl in der Pfanne braten, Bratwürste 15 Minuten braten.
Restöl in der Pfanne erhitzen und Chorizo, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch 5 Minuten braten.
Fügen Sie Mandeln, gekochten Reis und Paprikapulver hinzu und braten Sie 3 Minuten lang.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Zucchini mit Chorizo auf 4 Teller verteilen und Bratwurst daneben legen..