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Greysun
Limetten-Pistazien-Kuchen
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Zutaten
- 99 Gramm geschälte Pistazien
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Graham-Cracker-Krümel enthält
- 1 Esslöffel Zucker
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Butter enthält, geschmolzen
- 1 1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale
- 1 1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale
Zubereitung
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130-Liter-Pistazien in einer Küchenmaschine zerkleinern, in eine kleine Schüssel geben, Kekskrümel, Zucker und Butter hinzufügen und gut mischen.
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In eine gleichmäßig verteilte 9 "-Pastete drücken.
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Backen Sie in einem 350 ° F Ofen für 10 Minuten.
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Die 2 Esslöffel Limettensaft mit Gelatine bestreuen und 15 Minuten oder bis zum Erweichen stehen lassen.
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Eigelb und Kondensmilch in der Saucenpfanne gut verrühren.
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Die restlichen 130 Liter Limettensaft und die Milchmischung einrühren.
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Bei mittlerer Hitze etwa 6 Minuten lang erhitzen und ständig schlagen, um die Eier nicht zu kochen. bis es warm anfühlt.
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Vom Herd nehmen und Gelatine, Limettenschale und Ingwer hinzufügen.
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Rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
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In die vorbereitete Tortenform gießen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
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Schlagsahne auf dem Kuchen verteilen und mit den restlichen Nüssen bestreuen.
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