Lindas Limetten-Jello-Salat

Name: Lindas Limetten-Jello-Salat
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 (85 Gramm) Packungen Limettengelatine; 1 Packung Frischkäse (in kleine Stücke geschnitten); 50 -60 kleine Marshmallows; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die schwere Schlagsahne enthält; 1 (227 Gramm) kann Ananas zerstoßen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Walnüsse enthält

Dies ist ein altes Rezept meiner Mütter, obwohl ich nicht sicher bin, woher es stammt. Ich bin nicht wirklich ein Fan von Limette oder Marshmallows, aber dieses Zeug ist scheußlich! Ich serviere es immer mit Thanksgiving-, Weihnachts- und Osteressen. Wenn ich Geburtstagsessen für die Familie koche, wird es dann auch angefordert.

Zutaten

Zubereitung

Limettengelee in eine 9x13 Pyrexform geben.
Füge 3/4 Liter kochendes Wasser hinzu und rühre, bis es gelöst ist.
Solange Jello noch heiß ist, Marshmallows und Frischkäsestückchen unterrühren.
CHILL FÜR EINE STUNDE.
Sahne steif schlagen.
Ananas abtropfen lassen.
Jello aus dem Kühlschrank nehmen, Ananas, Walnüsse und Schlagsahne unterheben, bis alles gut vermischt ist.
3-6 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

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