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Mikrowelle französische Zwiebelsuppe
Genießen Sie den Geschmack und den Komfort dieser klassischen Suppe durch die Bequemlichkeit des Mikrowellenkochens. "Es ist ein Rezept, das ich immer wieder zu Rate ziehe", teilt Mina Dyck von Boissevain, Manitoba. Nach einem Löffel werden Sie verstehen, warum.
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Zutaten
- 3/4 Liter kochendes Wasser
- 1 Dose (411 Gramm) Rindfleisch oder Gemüsebrühe
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die dünn geschnittene Zwiebeln enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die gewürzte Croutons enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/3 Liter, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält
Zubereitung
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Kombinieren Sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel die ersten acht Zutaten. Deckel und Mikrowelle bei 50% Leistung für 18 bis 23 Minuten oder bis die Zwiebeln weich sind
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Heiße Suppe in vier mikrowellengeeignete Schalen füllen. Mit Croutons und Käse bedecken. 45 Sekunden lang oder bis der Käse geschmolzen ist in der Mikrowelle aufbewahren. Sofort servieren.
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