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Nigella Lawson Brownies
Dies ist das Brownie-Rezept, das wir am häufigsten verwenden. Es ist von Nigella Lawsons "Wie wird man eine häusliche Göttin". Meine liebe Tochter, die keine Göttin in der Küche ist, hat sicherlich Erfolg mit diesem Rezept. Ich dachte, ich würde dieses Rezept mit teilen Sie für den Fall, dass Sie einen in Ihrem Haushalt herausfordernden geliebten Menschen in Ihrer Küche haben.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 180 ° C vorheizen.
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Bringen Sie Ihre ca. 33 x 23 x 5,5 cm große Brownie-Pfanne mit Folie oder Backpapier an.
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Butter und Schokolade in einem großen, schweren Topf zusammenschmelzen.
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In einer Schüssel die Eier mit Zucker und Vanille schlagen.
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Messen Sie das Mehl in eine andere Schüssel und fügen Sie das Salz hinzu.
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Wenn die Schokoladenmischung geschmolzen ist, lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie die Eier- und Zuckermischung und dann die Nüsse und Mehl schlagen.
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Zum Mischen schlagen und dann aus dem Topf in die gefütterte Brownie-Pfanne kratzen.
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25 Minuten backen.
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Wenn es fertig ist, sollte die Oberseite zu einem helleren braunen Fleck getrocknet werden, aber die Mitte ist noch dunkel und dicht und klebrig.
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Überprüfen Sie die Brownies, während sie kochen; Denken Sie daran, dass sie weiter kochen werden, wenn sie abkühlen.
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