Omas Spinat-Souffle-Auflauf

Name: Omas Spinat-Souffle-Auflauf
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die geschnittenen Cheddar-Käse enthält, geteilt; 3 Eier, geschlagen; 3 (284 Gramm) Packungen gehackter gefrorener Spinat, aufgetaut und trocken gepresst; 1/2 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die geschnittenen Cheddar-Käse enthält, geteilt

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die geschnittenen Cheddar-Käse enthält, geteilt
3 Eier, geschlagen
3 (284 Gramm) Packungen gehackter gefrorener Spinat, aufgetaut und trocken gepresst

1/2 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die geschnittenen Cheddar-Käse enthält, geteilt

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen. Schmieren Sie die Seiten und den Boden einer 20 cm großen Backform.
Hüttenkäse und Eier in einer großen Schüssel mischen. Spinat, Salz, Muskatnuss und 2,5 Liter geriebenen Cheddar-Käse unterrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, oder bis es fest ist. Vom Ofen nehmen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.