Osterhasen "Hintern" Kuchen

Name: Osterhasen "Hintern" Kuchen
Cook time: 55 min
Total time: 130 min
Yield: 11
Ingredients: 1 (432 Gramm) Packung gelbe Kuchenmischung (wie Duncan Hines®); 1/4 Liter Wasser; 80 Liter Pflanzenöl; 3 Eier; 400 Gramm Kokosflocken oder mehr, je nach Bedarf, geteilt; 3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe oder nach Bedarf; 3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe oder nach Bedarf; 2 Marshmallows, längs halbiert; 3 Esslöffel gebrauchsfertiger weißer Zuckerguss oder nach Bedarf; 3 Esslöffel gebrauchsfertiger weißer Zuckerguss oder nach Bedarf; 1 rosa Fruchtröllchen (wie General Mills® Fruit Roll-Ups); rosa Papierhäschenohren

Dies ist weniger ein Rezept als vielmehr eine grundlegende Anleitung zur Herstellung dieses süßen und lustigen Osterhasen-Butt-Kuchens. Mit kleineren, ofenfesten Schalen und Mini-Cupcake-Dosen können Sie kleinere Kuchen backen. Sie können jeden Geschmackskuchen verwenden mischen und jedes Aroma rosa Zuckerguss. Dekorieren Sie Gras mit Schokoladeneiern, Gummibärchen, Schokoladenstückchen usw.

Zutaten

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 170 Grad (175 ° C). Fett und Mehl Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Muffins enthält. Eine ofenfeste Glas- oder Keramikschüssel mit Fett und Mehl bestreuen.
Kuchenmischung, Wasser, Pflanzenöl und Eier in einer Schüssel mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit zusammenschlagen, bis sie gerade angefeuchtet sind. Mixerdrehzahl auf mittlere Geschwindigkeit erhöhen und schlagen, bis der Teig glatt ist, ca. 2 Minuten. Den restlichen Teig in eine vorbereitete, ofenfeste Schüssel geben.
Cupcakes im vorgeheizten Backofen goldbraun backen und bei leichtem Druck die Spitzen zurückspringen lassen (18 bis 21 Minuten). Cupcakes kurz in der Muffinform abkühlen lassen, bevor sie zur vollständigen Abkühlung auf einen Rost gelegt werden.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist und ein Spieß in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt (33 bis 45 Minuten) Kuchen auf eine Servierplatte geben.
Legen Sie 0,66 der Kokosnuss in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Fügen Sie rote Lebensmittelfarbe hinzu, verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie, bis die Kokosnuss rosa schattiert ist. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Kokosnuss die gewünschte rosa Farbe hat.
Ca. 130 Liter restliche Kokosnuss abmessen und in eine Schüssel geben. Restliche Kokosnuss in eine andere wiederverschließbare Plastiktüte füllen. Fügen Sie grüne Lebensmittelfarbe hinzu, verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie, bis die Kokosnuss grün schattiert ist. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Kokosnuss die gewünschte Grüntönung hat.
Sichern Sie eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Deckel gegen den Kuchen enthält, mit Zahnstochern an einem Ende des Kuchens, um Hasenfüße zu formen. Stellen Sie eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Marshmallow-Hälften enthält, mit der Schnittseite nach unten oben auf jeden, um jeden "Fuß" zu vervollständigen. Befestigen Sie den verbleibenden Cupcake mit der Oberseite gegen den Kuchen und einem Zahnstocher oben auf dem Kuchen, um den "Schwanz" zu formen.
Verteile rosa Zuckerguss über Kuchen und "Füße", mit Ausnahme des "Schwanzes". Decken Sie rosa Zuckerguss mit rosa Kokosnuss. Verteilen Sie weißen Zuckerguss über dem "Schwanz" und bedecken Sie mit reservierter weißer Kokosnuss.
Schneiden Sie die Fruchtrolle in 2 kleine Ovale und 6 kleinere Kreise. Befestigen Sie mit Zuckerguss als "Kleber" 1 Oval und 3 Kreise an jedem "Fuß", um Fußpolstern zu ähneln Kuchen mit Zuckerguss. Streuen Sie grüne Kokosnuss um den Kuchen, um Gras zu ähneln.