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Jrocks
Rumtopf - Früchte mit Rum
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Zubereitung
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Um einen altmodischen Rumtopf zu machen, ein Glasgefäß mit weitem Hals und einem Fassungsvermögen von mindestens 3 Litern.
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Füllen Sie den Topf mit frischen Früchten der Saison, mit Zucker und braunem Rum. Gleiche Mengen Obst und Zucker in den Topf geben.
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Fügen Sie zum Beispiel 500 g Zucker zu 500 g Erdbeeren hinzu. Und 500 Gramm Mandarinen wieder 500 Gramm Zucker.
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Füge immer mehr Rum hinzu, dass die Früchte 2 Zentimeter darunter liegen.
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Lassen Sie den Rumtopf mindestens 6 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort liegen, damit der Inhalt mal zum schmecken kommt. Sie können auch länger bleiben.
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Rumtopf in Kombination mit z. B. halbsteifer Schlagsahne, Eiscreme, Vanille oder Grießpudding, mit Kuchen oder Pfannkuchen servieren oder bis Weihnachten lagern und den Rumtopf während des Weihnachtsessens als nostalgisches Dessert servieren.
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