Sri Lanka ala Badun (Kartoffeln und Zwiebeln)

Name: Sri Lanka ala Badun (Kartoffeln und Zwiebeln)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Esslöffel Speiseöl; 200 Gramm Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Kurkuma; 1 Teelöffel Chilipulver; 1 Teelöffel Paprika; 6 Esslöffel Speiseöl; 2 Curryblätter; 1/2 Teelöffel gemahlener Senf; 2,5 Zentimeter Zimtstange; 1 Teelöffel Limettensaft

Dies ist ein einfaches und unkompliziertes Rezept. Es ist nicht weniger authentisch. Mit Curryfleisch und gekochtem Reis servieren. Für einen echten Geschmack von Ceylon etwas Chutney und Poppads auf den Tisch legen und einige geschnittene Bananen in Limettensaft. Wunderbar

Zutaten

Zubereitung

Schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Stücke.
In einer Schüssel die Kartoffel mit dem Salz, Kurkuma, Chilipulver und dem Paprikapulver mischen.
Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und die Curryblätter einige Sekunden braten. Nun die Zwiebeln, die gemahlenen Senfkörner und den Zimt dazugeben und braten, bis die Zwiebeln goldbraun sind.
Fügen Sie die Kartoffel hinzu und rühren Sie weiter, bis die Zwiebeln ebenfalls goldbraun und durchgewärmt sind.
Die Zimtstange wegwerfen und das Curry mit dem Limettensaft bestreuen.

Blogs, die interessant sein könnten

curry und gewichtsverlust

nebenwirkungen von kurkuma nutzen und risiken fur die gesundheit

was ist der unterschied zwischen curry kurkuma

was sind die gesundheitlichen vorteile von currypulver

ist currypulver gut fur sie

Ich habe es geliebt

Sri Lanka ala Badun (Kartoffeln und Zwiebeln)

Dies ist ein einfaches und unkompliziertes Rezept. Es ist nicht weniger authentisch. Mit Curryfleisch und gekochtem Reis servieren. Für einen echten Geschmack von Ceylon etwas Chutney und Poppads auf den Tisch legen und einige geschnittene Bananen in Limettensaft. Wunderbar

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Bewertungen