Superleichtes indisches Kokos-Ladoo

Name: superleichtes indisches Kokos-Ladoo
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 26
Cuisine: indisch
Ingredients: 284 Gramm ungesüßte Kokosflocken; 1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom; 3 Tropfen orange Lebensmittelfarbe (optional); 1 (397 Gramm) Dose gesüßte Kondensmilch; 1 Teelöffel Rosenwasser (optional)

Dieses köstliche und einfache indische Dessert ist eine großartige Möglichkeit, Freunden und Nachbarn zu danken.

Zutaten

Zubereitung

Kokosnuss und Kardamom bei mittlerer Hitze in einer Pfanne vermengen. Gut mischen und 1 Minute erhitzen, Kokosnuss jedoch nicht bräunen lassen. Lebensmittelfarbe zugeben. Kondensmilch zugeben Rosenwasser; kochen und umrühren, bis sich die Aromen vermischen, weitere 8 bis 10 Minuten.
Lassen Sie die Mischung abkühlen, bis sie griffbereit ist, aber noch warm. Rollen Sie die Mischung zu Kugeln; Ladoos in Cupcake-Liner oder auf ein Backblech legen. Sofort servieren oder bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern.