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10 nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Kurkuma und Kurkumin

Unterm Strich

  1. Kurkuma ist möglicherweise das wirksamste Nahrungsergänzungsmittel, das es gibt.

  2. Viele hochwertige Studien belegen, dass es einen großen Nutzen für Ihren Körper und Ihr Gehirn hat.

  3. Hier sind die 10 wichtigsten evidenzbasierten gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma.

  1. Kurkuma ist das Gewürz, das dem Curry seine gelbe Farbe verleiht.

  2. Es wird in Indien seit Tausenden von Jahren als Gewürz und Heilpflanze verwendet.

  3. In jüngster Zeit hat die Wissenschaft begonnen, das zu belegen, was die Inder seit langem wissen - es enthält tatsächlich Verbindungen mit medizinischen Eigenschaften (1).

  4. Diese Verbindungen werden Curcuminoide genannt, von denen das wichtigste Curcumin ist.

  5. Curcumin ist der Hauptwirkstoff in Kurkuma. Es wirkt stark entzündungshemmend und ist ein sehr starkes Antioxidans.

  6. Der Curcumin-Gehalt von Kurkuma ist jedoch nicht so hoch. Es sind ungefähr 3 Gewichtsprozent (2).

  7. Die meisten Studien an diesem Kraut verwenden Kurkumaextrakte, die hauptsächlich Curcumin selbst enthalten, wobei die Dosierung in der Regel 1 Gramm pro Tag übersteigt.

  8. Es wäre sehr schwierig, diese Werte nur mit dem Kurkuma-Gewürz in Ihren Lebensmitteln zu erreichen.

  9. Wenn Sie also die volle Wirkung erzielen möchten, müssen Sie ein Supplement einnehmen, das erhebliche Mengen an Curcumin enthält.

  10. Leider wird Curcumin schlecht in die Blutbahn aufgenommen. Es hilft, schwarzen Pfeffer zu konsumieren, der Piperin enthält, eine natürliche Substanz, die die Absorption von Curcumin um 2.000% erhöht (3).

  11. Die besten Curcuminpräparate enthalten Piperin, wodurch ihre Wirksamkeit erheblich gesteigert wird.

  12. Curcumin ist auch fettlöslich, daher ist es möglicherweise eine gute Idee, es mit einer fettreichen Mahlzeit einzunehmen.

  1. Entzündung ist unglaublich wichtig.

  2. Es hilft Ihrem Körper, gegen fremde Eindringlinge zu kämpfen, und spielt auch eine Rolle bei der Reparatur von Schäden.

  3. Ohne Entzündung könnten Krankheitserreger wie Bakterien leicht Ihren Körper übernehmen und Sie töten.

  4. Obwohl eine akute, kurzzeitige Entzündung von Vorteil ist, kann sie zu einem Hauptproblem werden, wenn sie chronisch wird und das körpereigene Gewebe unangemessen angreift.

  5. Wissenschaftler glauben nun, dass chronische, schwache Entzündungen bei fast jeder chronischen westlichen Krankheit eine wichtige Rolle spielen. Dies schließt Herzkrankheiten, Krebs, metabolisches Syndrom, Alzheimer und verschiedene degenerative Zustände ein (4, 5, 6).

  6. Daher ist alles, was zur Bekämpfung chronischer Entzündungen beitragen kann, von potenzieller Bedeutung für die Vorbeugung und sogar Behandlung dieser Krankheiten.

  7. Curcumin ist stark entzündungshemmend. Tatsächlich ist es so stark, dass es der Wirksamkeit einiger entzündungshemmender Medikamente ohne die Nebenwirkungen entspricht (7, 8, 9).

  8. Es blockiert NF-kB, ein Molekül, das in die Zellkerne wandert und entzündungsbedingte Gene einschaltet. Es wird angenommen, dass NF-kB bei vielen chronischen Erkrankungen eine wichtige Rolle spielt (10, 11).

  9. Ohne ins Detail zu gehen (Entzündung ist extrem kompliziert), ist der Schlüssel zum Erfolg, dass Curcumin eine bioaktive Substanz ist, die Entzündungen auf molekularer Ebene bekämpft (12, 13, 14).

  1. Oxidativer Schaden wird als einer der Mechanismen für das Altern und viele Krankheiten angesehen.

  2. Es handelt sich um freie Radikale, hochreaktive Moleküle mit ungepaarten Elektronen.

  3. Freie Radikale neigen dazu, mit wichtigen organischen Substanzen wie Fettsäuren, Proteinen oder DNA zu reagieren.

  4. Der Hauptgrund, warum Antioxidantien so nützlich sind, ist, dass sie Ihren Körper vor freien Radikalen schützen.

  5. Curcumin ist ein starkes Antioxidans, das aufgrund seiner chemischen Struktur freie Radikale neutralisieren kann (15, 16).

  6. Außerdem steigert Curcumin die Aktivität der körpereigenen antioxidativen Enzyme (17, 18, 19).

  7. Auf diese Weise liefert Curcumin einen Doppelschlag gegen freie Radikale. Es blockiert sie direkt und stimuliert dann die körpereigene antioxidative Abwehr.

  1. Früher glaubte man, dass Neuronen sich nach früher Kindheit nicht mehr teilen und vermehren konnten.

  2. Nun ist jedoch bekannt, dass dies geschieht.

  3. Neuronen sind in der Lage, neue Verbindungen herzustellen, können sich aber in bestimmten Bereichen des Gehirns auch vermehren und vermehren.

  4. Einer der Haupttreiber dieses Prozesses ist der vom Gehirn abgeleitete neurotrophe Faktor (BDNF), eine Art Wachstumshormon, das in Ihrem Gehirn wirkt (20).

  5. Viele häufige Erkrankungen des Gehirns wurden mit einem verminderten Hormonspiegel in Verbindung gebracht, darunter Depressionen und Alzheimer (21, 22).

  6. Interessanterweise kann Curcumin den BDNF-Spiegel im Gehirn erhöhen (23, 24).

  7. Auf diese Weise können viele Gehirnerkrankungen und altersbedingte Funktionsstörungen des Gehirns verzögert oder sogar rückgängig gemacht werden (25).

  8. Es kann auch das Gedächtnis verbessern und Sie schlauer machen, was angesichts der Auswirkungen auf die BDNF-Werte logisch erscheint. Kontrollierte Studien am Menschen sind jedoch erforderlich, um dies zu bestätigen (26).

  1. Herzerkrankungen sind weltweit die Todesursache Nummer 1 (27).

  2. Forscher haben es jahrzehntelang untersucht und viel darüber gelernt, warum es passiert.

  3. Es überrascht nicht, dass Herzerkrankungen unglaublich kompliziert sind und verschiedene Dinge dazu beitragen.

  4. Curcumin kann dazu beitragen, viele Schritte im Prozess der Herzkrankheit umzukehren (28).

  5. Vielleicht ist der Hauptvorteil von Curcumin bei Herzerkrankungen die Verbesserung der Funktion des Endothels, der Auskleidung Ihrer Blutgefäße.

  6. Es ist allgemein bekannt, dass eine Endotheldysfunktion eine der Hauptursachen für Herzkrankheiten ist und dazu führt, dass Ihr Endothel nicht in der Lage ist, Blutdruck, Blutgerinnung und verschiedene andere Faktoren zu regulieren (29).

  7. Mehrere Studien legen nahe, dass Curcumin zu einer Verbesserung der Endothelfunktion führt. Eine Studie ergab, dass es genauso effektiv ist wie Sport, während eine andere zeigt, dass es genauso gut funktioniert wie das Medikament Atorvastatin (30, 31).

  8. Außerdem reduziert Curcumin Entzündungen und Oxidationen (wie oben beschrieben), die auch bei Herzerkrankungen eine Rolle spielen.

  9. In einer Studie wurden 121 Personen nach dem Zufallsprinzip ausgewählt, die sich einige Tage vor und nach der Operation einer Bypass-Operation an der Koronararterie unterzogen, entweder einem Placebo oder 4 Gramm Curcumin pro Tag.

  10. Die Curcumin-Gruppe hatte ein um 65% geringeres Risiko, im Krankenhaus einen Herzinfarkt zu erleiden (32).

6. Kurkuma kann helfen, Krebs zu verhindern (und möglicherweise sogar zu behandeln)

  1. Krebs ist eine schreckliche Krankheit, die durch unkontrolliertes Zellwachstum gekennzeichnet ist.

  2. Es gibt viele verschiedene Krebsarten, die noch einige Gemeinsamkeiten haben. Einige von ihnen scheinen von Curcuminpräparaten betroffen zu sein (33).

  3. Curcumin wurde als nützliches Kraut bei der Krebsbehandlung untersucht und beeinflusst das Wachstum, die Entwicklung und die Ausbreitung von Krebs auf molekularer Ebene (34).

  4. Studien haben gezeigt, dass es zum Tod von Krebszellen und zur Verringerung der Angiogenese (Wachstum neuer Blutgefäße in Tumoren) und Metastasierung (Ausbreitung von Krebs) beitragen kann (35).

  5. Mehrere Studien belegen, dass Curcumin das Wachstum von Krebszellen im Labor verringern und das Wachstum von Tumoren bei Versuchstieren hemmen kann (36, 37).

  6. Ob hochdosiertes Curcumin (vorzugsweise mit einem Absorptionsverstärker wie Piperin) bei der Behandlung von Krebs beim Menschen helfen kann, muss erst noch richtig untersucht werden.

  7. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass das Auftreten von Krebs überhaupt verhindert werden kann, insbesondere von Krebserkrankungen des Verdauungssystems wie Darmkrebs.

  8. In einer 30-tägigen Studie bei 44 Männern mit Darmläsionen, die manchmal krebsartig werden, reduzierten 4 g Curcumin pro Tag die Anzahl der Läsionen um 40% (38).

  9. Vielleicht wird Curcumin eines Tages zusammen mit einer herkömmlichen Krebsbehandlung verwendet. Es ist noch zu früh, um es genau zu sagen, aber es sieht vielversprechend aus und wird intensiv untersucht.

  1. Die Alzheimer-Krankheit ist die weltweit häufigste neurodegenerative Erkrankung und eine der Hauptursachen für Demenz.

  2. Leider ist noch keine gute Behandlung für Alzheimer verfügbar.

  3. Daher ist es von größter Wichtigkeit, das erstmalige Auftreten zu verhindern.

  4. Möglicherweise zeichnet sich am Horizont eine gute Nachricht ab, da nachgewiesen wurde, dass Curcumin die Blut-Hirn-Schranke überschreitet (39).

  5. Es ist bekannt, dass Entzündungen und oxidative Schäden bei der Alzheimer-Krankheit eine Rolle spielen, und Curcumin hat positive Auswirkungen auf beide (40).

  6. Ein weiteres wichtiges Merkmal der Alzheimer-Krankheit ist der Aufbau von Proteinverwicklungen, den sogenannten Amyloid-Plaques. Studien zeigen, dass Curcumin zur Beseitigung dieser Plaques beitragen kann (41).

  7. Ob Curcumin das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit bei Menschen wirklich verlangsamen oder sogar umkehren kann, ist derzeit nicht bekannt und muss gründlich untersucht werden.

8. Arthritis-Patienten sprechen sehr gut auf Curcumin-Supplements an

  1. Arthritis ist in westlichen Ländern ein verbreitetes Problem.

  2. Es gibt verschiedene Typen, von denen die meisten Entzündungen in den Gelenken beinhalten.

  3. Da Curcumin ein stark entzündungshemmendes Mittel ist, ist es sinnvoll, dass es bei Arthritis hilft.

  4. Mehrere Studien belegen dies.

  5. In einer Studie bei Patienten mit rheumatoider Arthritis war Curcumin sogar wirksamer als ein entzündungshemmendes Medikament (42).

  6. In vielen anderen Studien wurden die Auswirkungen von Curcumin auf Arthritis untersucht und Verbesserungen bei verschiedenen Symptomen festgestellt (43, 44).

  1. Curcumin hat sich bei der Behandlung von Depressionen als vielversprechend erwiesen.

  2. In einer kontrollierten Studie wurden 60 Menschen mit Depression in drei Gruppen randomisiert (45).

  3. Eine Gruppe nahm Prozac, eine andere Gruppe ein Gramm Curcumin und die dritte Gruppe sowohl Prozac als auch Curcumin.

  4. Nach 6 Wochen hatte Curcumin zu ähnlichen Verbesserungen wie Prozac geführt. Die Gruppe, die sowohl Prozac als auch Curcumin einnahm, schnitt am besten ab (45).

  5. Nach dieser kleinen Studie ist Curcumin so wirksam wie ein Antidepressivum.

  6. Eine Depression ist auch mit einem verringerten Spiegel des neurotrophen Faktors (BDNF) und einem schrumpfenden Hippocampus verbunden, einem Gehirnbereich, der für Lernen und Gedächtnis eine Rolle spielt.

  7. Curcumin erhöht den BDNF-Spiegel und kehrt möglicherweise einige dieser Änderungen um (46).

  8. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Curcumin die Neurotransmitter Serotonin und Dopamin im Gehirn ankurbeln kann (47, 48).

  1. Wenn Curcumin wirklich helfen kann, Herzkrankheiten, Krebs und Alzheimer vorzubeugen, hätte es offensichtliche Vorteile für die Langlebigkeit.

  2. Aus diesem Grund ist Curcumin als Anti-Aging-Supplement sehr beliebt geworden (49).

  3. Da jedoch angenommen wird, dass Oxidation und Entzündung eine Rolle beim Altern spielen, kann Curcumin weit über die reine Vorbeugung von Krankheiten hinausgehen (50).

Fazit

  1. Kurkuma und insbesondere sein Wirkstoff Curcumin haben viele wissenschaftlich nachgewiesene gesundheitliche Vorteile, wie das Potenzial, Herzkrankheiten, Alzheimer und Krebs vorzubeugen.

  2. Es ist ein starkes entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel und kann auch dazu beitragen, die Symptome von Depressionen und Arthritis zu verbessern.

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  4. Es wird empfohlen, ein Produkt mit BioPerine (dem Markennamen für Piperine) zu finden, das die Curcumin-Absorption um 2.000% erhöht.

  5. Ohne diese Substanz passiert das meiste Curcumin nur Ihren Verdauungstrakt.



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