3-Pfeffer-Quiche

Name: 3-Pfeffer-Quiche
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 nine-inch quiche, 4
Ingredients: 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten); 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten); 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten); 1 kleine Zwiebel (in Streifen geschnitten); 23 Zentimeter Tortenkruste (ungebacken); 1 Esslöffel Margarine; 4 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die jeweils die Hälfte enthält; 130 Liter Wasser; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1/2 Teelöffel Basilikum; 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Dies wurde von einem Rezept übernommen, das ich im Internet gefunden habe, aber ich habe den Paprikaschoten Julienne-Zwiebel hinzugefügt. Dies ist eine Mahlzeit für sich, oder Sie könnten eine kleine Scheibe mit einem Fleischgericht zu sich nehmen Ein bisschen anders als bei Ihren traditionellen Quiche-Rezepten. Wenn Sie Käse mögen, können Sie der Eimischung eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml hinzufügen, die Ihren Favoriten enthält, und dann die Paprikaschoten darüber gießen.

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Pfanne Pfefferstreifen und Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie weich, aber nicht schlaff sind.
In einer Schüssel Eier, die Hälfte der Hälfte, Wasser, Knoblauch, Basilikum und Cayennepfeffer vermengen.
Löffel Paprika in ungebackene Tortenschale.
Die Eiermischung über die Paprikaschoten gießen.
Bei 375 ° F 50-55 Minuten backen, bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.

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