Ahorn Pekannuss Shortbread Quadrate

Name: Ahorn Pekannuss Shortbread Quadrate
Cook time: 35 min
Total time: 135 min
Yield: 16
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die weiche Butter enthält; 1 Ei; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die braunen Zucker enthält; 3 Esslöffel reiner Ahornsirup; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Pekannüsse enthält

Diese Quadrate sind der Favorit meines Mannes. Wir bekommen echten, reinen Ahornsirup aus der Heimat in Ontario, Kanada, und sie sind einfach ein Traum. Ich hoffe, Sie haben genauso viel Spaß wie wir.

Zutaten

Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 170 Grad (175 ° C) vor.
Mehl und 80 Liter braunen Zucker in einem Mixer vermischen. Die weiche Butter unterrühren, bis sich ein Teig gebildet hat. In eine ungefettete Zentimeter-Auflaufform drücken und mit einer Gabel einstechen.
Backen Sie das Shortbread im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten goldbraun. Während das Shortbread backt, schlagen Sie das Ei in einer Rührschüssel zusammen mit 80 Liter braunem Zucker, Ahornsirup und Pekannüssen. Gießen Sie die Pekannussmischung über die heiße Kruste. Setzen Sie das Backen fort, bis es fest ist, 12 bis 15 Minuten. Nehmen Sie es aus dem Ofen und führen Sie sofort ein Messer um die Ränder, um ein Anhaften zu verhindern. Kühlen Sie es vollständig ab und schneiden Sie es in Quadrate von Zentimetern, um es zu servieren.