Schokoladen-Pfefferminz-Käsekuchen-Häppchen

Name: Schokoladen-Pfefferminz-Käsekuchen-Häppchen
Cook time: 27 min
Total time: 192 min
Yield: 18
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit halbsüßen Schokoladenstückchen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält, geschmolzen; 1 Packung Frischkäse (227 Gramm), erweicht; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit halbsüßen Schokoladenstückchen; 2 Eier; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 Esslöffel zerstoßene Pfefferminzbonbons; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit halbsüßen Schokoladenstückchen; 3 Teelöffel Pflanzenöl; 2 Esslöffel zerstoßene Pfefferminzbonbons

Schokoladen-Pfefferminz-Käsekuchen-Häppchen haben eine knusprige Schokoladen-Keks-Schicht auf der Unterseite mit köstlichem Pfefferminz-Schokoladen-Käsekuchen und Stückchen zerkleinerter Zuckerstange und Schokoladenstrudeln auf der Oberseite. Eine Gewinnkombination für diese Weihnachtszeit! Nachdem sie fertig sind, im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 160 Grad (165 ° C) .Line 4,5 Muffin Liter mit Folienbackförmchen.
Kombinieren Sie Schokoladenwaffelkrümel und Butter in einer mittleren Schüssel; verteilen Sie die Mischung gleichmäßig unter den vorbereiteten Muffinbechern und pressen Sie sie fest zu Krusten.
Im vorgeheizten Backofen ca. 6 Minuten backen. 30 Minuten abkühlen lassen. Den Backofen eingeschaltet lassen.
Frischkäse in einer Schüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Mit gesüßter Kondensmilch, Eiern, Vanilleextrakt und Pfefferminzextrakt zu einer glatten Füllung aufschlagen. Die Füllung gleichmäßig über die abgekühlten Krusten verteilen.
Im vorgeheizten Backofen backen, bis die Füllung fest ist (20 bis 25 Minuten). Komplett abkühlen lassen (ca. 1 Stunde). Folienbecher vorsichtig herausnehmen.
Schokostückchen im Abstand von 15 Sekunden in einer mikrowellengeeigneten Glas- oder Keramikschale schmelzen lassen. Nach jedem Schmelzen 1 bis 3 Minuten umrühren. Geschmolzene Schokolade über die Käsestückchen geben und mit Pfefferminzbonbons bestreuen. 1 Stunde im Kühlschrank hügeln.