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Gina Mann Crawford
Altmodische Rosinenpastete ii
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Zutaten
Zubereitung
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In einem mittelgroßen Topf 1/2 Liter Wasser, Rosinen, Zucker und Salz mischen. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
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Während die Rosinenmischung köchelt, lösen Sie die Maisstärke in 60 Liter Wasser auf. Rühren Sie die Maisstärke in den Rosinen und kochen Sie eine Minute. Von der Hitze nehmen.
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Rühren Sie Zitronensaft in die Rosinenfüllung. Gießen Sie die Mischung in die gebackene Pastetenschale.
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