Apfelchips mit Preiselbeerkompott

Name: Apfelchips mit Preiselbeerkompott
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,25 Litern, die geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel von Granny Smith enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Haferflocken enthält; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Butter enthält, ist weich; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1 Teelöffel gemahlener Piment; 1 (340 Gramm) Packung Preiselbeeren; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 1/4 Liter Wasser

Ich mache dieses köstliche apfelreife Rezept im Herbst gern mit frischen Äpfeln aus unserem heimischen Obstgarten. Für eine Thanksgiving-artige Wendung, mit einem süßen Cranberry-Kompott.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1,25 Litern, die geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel von Granny Smith enthält
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Allzweckmehl enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Haferflocken enthält
Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Butter enthält, ist weich

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Äpfel in eine Zentimeter-Auflaufform verteilen.Mischen Sie braunen Zucker, Mehl, Haferflocken, Butter, Zimt und Piment zusammen in einer Schüssel krümelig; über Äpfel streuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Streusel gebräunt sind und die Äpfel 30 bis 40 Minuten weich sind.
Cranberries, Weißzucker und Wasser in einem Topf mischen, um den Zucker aufzulösen. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, oft umrühren, bis die Cranberries etwa 5 Minuten lang stehen. Von der Hitze lösen; Das Kompott verdickt sich, wenn es abkühlt. Servieren Sie den Apfelknusper mit warmem Cranberry-Kompott.