Apfelnussfüllung

Name: Apfelnussfüllung
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackte Zwiebeln enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackten Sellerie enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Liter, die geröstete Brotwürfel enthält; 130 Liter Apfelwein; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die grob gehackte Walnüsse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Rosinen enthält; 130 Liter Apfelwein; 1 Teelöffel getrockneter Salbei; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Pfeffer

Eine fruchtige Füllung, die verwendet werden kann, um Truthahn, Hühnerfleisch oder Schweinefleisch mit fabelhaften Ergebnissen zu stopfen.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln und Sellerie zart, aber nicht gebräunt; in eine große Schüssel geben. Brotwürfel, gehackte Äpfel, Walnüsse, Rosinen und Apfelwein hinzufügen. Mit Salbei, Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen und in eine Auflaufform geben.
Decken und im vorgeheizten Ofen 1,5 Stunden backen.