Arizona Südwesten Reis Pilaw

Name: Arizona Südwesten Reis Pilaw
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 Esslöffel Olivenöl; 1 Zwiebel, gehackt; 1 Paprika, gehackt; 1 Karotte, gehackt; 1 Stangensellerie, gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit langkörnigem weißem Reis, ungekocht; 1 (411 Gramm) kann Rinderbrühe; 1 Tomaten, gewürfelt; 1 großes Jalapeno-Chili, gehackt (oder 397 Gramm)

Dies ist eine leckere Geschmackskombination. Ich habe dies gefunden, als ich nach Rezepten gesucht habe, die in unserem neuen Bundesstaat beheimatet sind.

Zutaten

Zubereitung

Olivenöl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebel, Paprika, Karotte und Sellerie hinzufügen.
7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.
Reis hinzufügen und gut umrühren.
Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Decken Sie die Pfanne ab, reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und köcheln Sie, bis der Reis weich ist und die Brühe etwa 20 Minuten lang eingezogen ist.
Tomaten und Jalapeno untermischen; Hitze durch.
Dienen.