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Holly Koz
Bob gefüllte Pilze
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Zutaten
- 20 Pilze, Stiele entfernt
- 2 (184 Gramm) Dosen zerkleinerte Muscheln, abgelassen
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die geschmolzene Butter enthält
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die italienische Brotkrumen enthält
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel getrocknete Petersilie
- 2 Esslöffel italienisches Gewürz
- 1/2 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die zerkleinerten Mozzarella-Käse enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die geschmolzene Butter enthält
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad (175 C) vorheizen. Eine 23 x 33 Zentimeter große Auflaufform mit einem Blatt Alufolie auskleiden und leicht mit Antihaft-Kochspray einsprühen vorbereitete Pfanne auf den Kopf gestellt.
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Die Muscheln, 130 Liter geschmolzene Butter, Zwiebeln, Parmesankäse, Semmelbrösel und Knoblauch in eine große Rührschüssel geben. Mit Petersilie, italienischem Gewürz und Pfeffer würzen. gut mischen.Füllen Sie die Pilzkappen mit der Muschelmischung und runden Sie die Spitzen ab. Besprühen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse und beträufeln Sie mit der restlichen A-Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter Butter.
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Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Champignons zart sind und der Mozzarella-Käse 25-30 Minuten leicht gebräunt ist.
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