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HILARY2000
Avocado-Rührei
Speck und Avocado mischen sich wunderbar in diesen speziellen Eiern. Zum Frühstück sind sie einfach zuzubereiten, aber ich werde sie auch nach einem Kirchentreffen oder Fußballspiel aufpeppen - oder wenn Freunde bei Kaffee und einem Happen vorbeischauen Hauck, Bogalusa, Louisiana
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Zutaten
Zubereitung
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In einer Schüssel Eier schlagen.
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Fügen Sie Milch, Salz und Pfeffer hinzu; Avocado einrühren.
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In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen.
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Fügen Sie die Eimischung hinzu; Kochen und rühren Sie vorsichtig, bis die Eier vollständig fixiert sind.
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Mit Speck bestreuen..
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