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Spanischer Reis und Huhn für zwei
 
 
PortionenPTM25 min

Spanischer Reis und Huhn für zwei


„Dieses Rezept lässt sich sehr einfach an den individuellen Geschmack anpassen und zusätzliches Gemüse kann hinzugefügt werden“, schreibt Wendy Nuis aus Stokes Bay, Ontario.

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Zubereitung

  1. In einer kleinen Pfanne die Pilze, den Sellerie, die Zwiebel und den grünen Pfeffer für 3-5 Minuten in Öl anbraten oder bis sie weich sind. Knoblauch dazugeben; 1 Minute länger kochen.
  2. Die restlichen Zutaten einrühren. Zum Kochen bringen.Hitze reduzieren; decken und 5 Minuten köcheln lassen oder bis Reis weich ist und absorbiert wird.



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